花卉以其鮮明的色彩、豐富的造型與怡人的氣味受到了人們的喜愛,自古以來,人們栽植、欣賞花卉,文人墨客們以花卉作為對象,創(chuàng)造出了豐富的文藝作品,也逐漸形成了多樣的花卉文化。同時,隨著社會的不斷發(fā)展,主題公園建設(shè)數(shù)目持續(xù)增長,從單一的游樂型逐漸呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢,與此同時,休閑農(nóng)業(yè)在新時代的背景下出現(xiàn)與花卉結(jié)合的趨勢,主題公園與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合逐漸出現(xiàn)了花卉主題公園這一新的主題公園業(yè)態(tài)。
花卉主題公園 (flower theme park)是農(nóng)業(yè)主題公園的類型之一,是一種以花卉作為主題,開發(fā)花卉主題景觀,營造公園式游覽環(huán)境,能夠滿足游客旅游娛樂休閑需求,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段、塑造豐富的花卉主題景觀、設(shè)置多樣的花卉文化主題活動、具備相應(yīng)服務(wù)與接待設(shè)施,以營利為目的的人造旅游空間。
國內(nèi)外花卉主題公園發(fā)展概況
花卉主題公園是主題公園與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段后相互結(jié)合的產(chǎn)物,是游客需求、旅游模式與花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變背景下的新實踐。要了解花卉主題公園的發(fā)展運行概況,首先需要對主題公園與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與相關(guān)理論研究進(jìn)行梳理分析,其次應(yīng)立足于兩者的發(fā)展演變過程,結(jié)合花卉主題公園的實踐,才能夠?qū)ɑ苤黝}公園的發(fā)展概況進(jìn)行全面深入認(rèn)識。
1.國外發(fā)展概況
在主題公園與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景下,逐漸產(chǎn)生了多元化的發(fā)展趨勢,兩者發(fā)展也逐漸交叉,形成了農(nóng)業(yè)主題公園的形式,在不斷的實踐中逐漸形成了多樣化的發(fā)展趨勢,與花卉結(jié)合之后形成的花卉主題公園隨之發(fā)展起來。由于花卉主題公園與花卉產(chǎn)業(yè)有著密切的關(guān)系,所以,花卉主題公園率先從花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國家發(fā)展起來,代表國家有荷蘭、加拿大、迪拜等。
荷蘭有著深厚的花卉文化積淀,有著發(fā)展花卉主題旅游的天然優(yōu)勢,從而成為世界上第一批出現(xiàn)花卉主題公園的國家。如荷蘭的庫肯霍夫公園,以荷蘭最具盛名的花卉———郁金香為主題,種植了種類多樣的郁金香,與其他花卉一同構(gòu)成了色彩豐富、頗為壯觀的花卉主題景觀。
荷蘭的庫肯霍夫公園丨圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
隨著花卉產(chǎn)業(yè)在其他國家的不斷發(fā)展,不同國家出現(xiàn)的花卉主題公園也各具特點:如加拿大布查特花園種植了來自世界各地的奇花異草,利用特色的礦坑地形與世界各地標(biāo)志性景觀布局設(shè)置特色主題花園,形成了美麗動人的獨特景觀;迪拜奇跡花園中種植了郁郁蔥蔥的4500萬株花卉,在地面上組成各種絢麗的圖案,裝點在造型各異的建筑與景觀上,形成了蔚為壯觀的 “沙漠綠洲”景象;新加坡濱海灣花園中以充滿科技感的 “擎天樹”、植物溫室與冷室為主體,匯集了來自世界各地的植物與花卉。
世界各地的花卉主題公園均以絢麗的花卉景觀、合理的規(guī)劃布局、豐富的活動體驗取得了巨大的成功,每年能夠吸引大量來自世界各地的游客前來參觀,花卉主題公園也在不斷發(fā)展。
新加坡濱海灣花園丨圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
通過上述對花卉主題公園發(fā)展情況的介紹可知,國外花卉主題公園最先依托于花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在花卉主題公園建設(shè)取得一定成效之后各個國家也不斷建設(shè)各具特色的花卉主題公園。
但是在理論研究方面,由于花卉主題公園是較為新穎的主題公園業(yè)態(tài),而且種類多樣,國外研究較少涉及相關(guān)理論層面,更多的研究是集中于主題公園與休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)實踐層面??梢?,花卉主題公園相關(guān)的理論研究亟須深化。
2.國內(nèi)發(fā)展概況
花卉主題公園是在我國主題公園與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段下,不斷探索新模式、新發(fā)展時相互結(jié)合的產(chǎn)物。近幾年我國花卉主題公園從經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的城市的近郊率先興起,如北京、上海和廣州等大城市的近郊,迅速發(fā)展,數(shù)量不斷增加。
以北京為例,北京政府在2009年提出 “百萬市民走進(jìn)京郊”活動,首批推出了17個花卉觀光園,并從單一的觀光型逐漸發(fā)展為綜合型的花卉主題公園,如豐臺區(qū)世界花卉大觀園包括了觀光、科普、購物、餐飲等功能,同時擁有來自世界各地的花卉植物、現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)以及豐富的游客體驗活動吸引著廣大游客;以珠三角的花卉主題公園為例,如廣州香草世界以薰衣草作為重點景觀,并設(shè)置有玫瑰園、七彩花田等花卉景觀以及豐富的游客互動體驗項目。
隨后,花卉主題公園逐漸向國內(nèi)其他城市發(fā)展,如四川成都的三圣花鄉(xiāng),以花卉文化作為主題,運用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源,加入花卉文化內(nèi)涵,建立了具有特色的四季花卉主題景觀。
世界花卉大觀園丨圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
四川成都的三圣花鄉(xiāng)丨圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
我國花卉主題公園建設(shè)的形式多樣,不同類型、不同地區(qū)的花卉主題公園各具特色,但是從實踐建設(shè)的規(guī)律中能夠發(fā)現(xiàn),由主題公園與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展而來的花卉主題公園從最初的單一觀光功能或主題娛樂功能,發(fā)展到度假休閑功能,并正在向綜合體驗功能不斷發(fā)展,成為未來花卉主題公園建設(shè)的趨勢。
如今花卉主題公園在我國許多城市的建設(shè)數(shù)目不斷增加,但針對性的研究大多數(shù)還停留在花卉觀光園等形式的花卉旅游目的地的政策研究,或是對于花卉主題公園植物景觀營造方面的商業(yè)化模式探討,針對花卉主題公園規(guī)劃的研究還較為缺乏。
花卉主題公園的特點
1.公園建設(shè)的主題性
鮮明的主題是主題公園核心競爭力的所在?;ɑ鼙旧砭哂絮r明的主題特征,因此對于花卉主題公園來說,鮮明的花卉形象認(rèn)知是其顯著的特點。
花卉是花卉主題公園的靈魂所在,花卉主題公園中通常設(shè)定有一個或多個花卉主題,大量運用觀賞植物,以人造景觀為主,通過不同的構(gòu)景手法營造空間。
凱奇案例
同時,花卉不僅作為觀賞植物可加強(qiáng)主題性,還可成為重要的主題元素在公園中重復(fù)出現(xiàn),成為貫穿全園的線路,從而不斷強(qiáng)調(diào)出花卉主題。
2.花卉景觀的觀賞性
花卉主題公園應(yīng)當(dāng)滿足游客觀賞、游憩的需求,花卉本身即是很好的造景元素,園中可以靈活運用花卉叢植、群植、花境等豐富的配植方式營造出不同氛圍的景觀。
一方面不同花卉生態(tài)習(xí)性差異很大,不同的花卉在不同的環(huán)境下形成的景觀也有所不同,花卉景觀中的景觀規(guī)劃設(shè)計的效果往往是在花卉開花的過程中實現(xiàn)的,所以不同的季節(jié)形成的景觀效果也大有不同;另一方面花卉的色彩鮮艷、豐富,不同花色搭配也會給游人帶來不一樣的視覺與心理感受?;ɑ艿脑炀疤攸c更加增添了花卉主題公園中景觀的觀賞性。
3.豐富獨特的文化性
花卉主題公園中的文化性會影響到主題公園的可持續(xù)發(fā)展。
第一,花卉主題公園應(yīng)當(dāng)展示出花卉獨特的文化,渲染出不同的園林意境。選用花卉時,也應(yīng)當(dāng)考慮到不同花卉的文化底蘊,在我國悠久的歷史文化中,許多花卉被賦予了不同的文化內(nèi)涵,所以在花卉的選擇與搭配時也應(yīng)考慮到文化因素。如在傳統(tǒng)文化中,牡丹是富貴的象征,蓮花被視為純潔與高雅,梅花代表著堅忍與傲骨,這些花卉的文化內(nèi)涵通過合理的規(guī)劃,能夠使園中的藝術(shù)氛圍與文化氣息達(dá)到更高的層次。
第二,花卉主題公園中同樣能夠展示出當(dāng)?shù)鬲毺氐牡赜蛭幕瑢ν诰蛱崛〕龅奈幕Y源進(jìn)行整理分析,融入花卉主題公園當(dāng)中,展示當(dāng)?shù)鬲毺氐奈幕瘍?nèi)涵,帶給本地游客強(qiáng)烈的歸屬感,外地游客嶄新的文化體驗。
花卉主題公園的功能
花卉主題公園以公園化的環(huán)境、鮮明的花卉主題景觀與豐富的花卉體驗活動為游客提供游憩休閑的空間,能夠發(fā)揮重要的環(huán)境效益、社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。
1.科普教育功能
花卉主題公園是觀賞性植物展示的平臺,而自古以來人們便有在家中、庭院中種植觀賞性植物的傳統(tǒng)。生活在現(xiàn)代的人們在繁忙的工作之余培育植物時,若不能掌握良好的植物培育知識與技能,無法使得植物生長健康。
同時我國的花卉文化歷史悠久,在古代的文學(xué)作品與藝術(shù)創(chuàng)作中,花卉是重要的元素。而花卉主題公園擔(dān)負(fù)著傳播花卉知識、發(fā)揚花卉文化的責(zé)任,向游客傳播花卉培育技能,可設(shè)置宣傳長廊、宣傳展牌,并充分利用現(xiàn)代科技手段,通過實物、圖片、文字、音頻、視頻等多樣化途徑,全面立體地向游客展現(xiàn)花卉文化、花卉生態(tài)習(xí)性等相關(guān)知識,提高人們的花卉知識素養(yǎng),養(yǎng)成愛護(hù)植物、愛護(hù)環(huán)境的良好習(xí)慣,使游客在游覽中不僅體會豐富的感官享受,同時也能學(xué)到科普知識。
2.觀賞游憩功能
花卉主題公園中應(yīng)用種類豐富的觀賞性植物,通過合理的規(guī)劃以及不同的配植方式,充分發(fā)揮其觀賞價值,通過色彩與形狀組成帶有藝術(shù)氣息的優(yōu)美景色,供游人觀賞。花卉主題公園的客源主要以周邊城市的居民為主。
凱奇案例
隨著社會的快速發(fā)展,長期居住在城市的人們生活節(jié)奏加快,所以人們在緊張忙碌的工作學(xué)習(xí)之余,渴望親近自然、回歸自然,而花卉主題公園能夠提供給人們親近自然與觀賞花卉景觀的場所,優(yōu)美的環(huán)境能有效緩解現(xiàn)代城市中緊張、單調(diào)的生活給人們帶來的精神壓力,使人們消除疲勞,并且擁有區(qū)別于一般公園的主題景觀,憑借花卉特色主題的優(yōu)勢,能夠滿足人們尋求多樣化的游憩需求,盡情感受花卉景觀帶來的自然體驗與悠閑的氛圍。
3.環(huán)境美化功能
花卉主題公園是周邊景觀效果的重要構(gòu)成部分,花卉主題公園中大量運用觀賞性植物,色彩豐富,形態(tài)優(yōu)美,并會隨著季節(jié)的變化呈現(xiàn)出不同的景觀,給人們的生活環(huán)境增添了自然的生機(jī),花卉植物的季相變化能夠帶來景觀視覺變化,可以給人帶來時令上的不同景觀,感受四季的變化。
同時,公園中地形高低變化,與周邊城市建筑形成對比,城市的空間層次更加豐富,達(dá)到美化環(huán)境的藝術(shù)效果。
凱奇案例
花卉主題公園的分類
在花卉主題公園的建設(shè)中出現(xiàn)了各具特色的類型,由于各類花卉主題公園發(fā)展演變過程各不相同,其內(nèi)容與形式均有所差異,而主要功能也各不相同。
對花卉主題公園進(jìn)行合理的分類,有助于進(jìn)一步的研究分析,根據(jù)其發(fā)展的趨勢對未來花卉主題公園建設(shè)提供借鑒。因此,基于上文對花卉主題公園功能的分析,根據(jù)各類花卉主題公園的主要功能以及發(fā)展歷程對花卉主題公園進(jìn)行如下分類:
1.植物科普型
此類型的花卉主題公園較為特殊,多數(shù)由城市內(nèi)植物園發(fā)展演變而來。最初的植物園以科學(xué)研究為主要目的,17世紀(jì)開始皇家或私人不斷建立植物園,并引進(jìn)了種類豐富的植物,其中包括大量花卉,植物園的功能逐漸由單一的科研功能向展覽功能演變。
隨著主題公園的建設(shè)熱潮逐漸興起,單純的科研、展覽功能開始逐漸擴(kuò)展,在經(jīng)營上引入的主題公園的建設(shè)經(jīng)營理念,以花卉等觀賞性為主的植物園結(jié)合主題公園成了集植物觀賞、科普科研、休閑娛樂多種功能的花卉主題公園,從而帶來更多的綜合效益。
如英國的康沃爾郡伊甸園,由礦坑改造建設(shè)了全球最大的生態(tài)溫室,不僅能夠為游客提供觀光游覽場所,還設(shè)置了豐富的科普教育體驗活動,伊甸園中匯集了幾乎全球的植物,在園內(nèi)游覽時,會被各種觀賞性植物包圍,同時能夠參與到豐富的主題科普體驗活動中,如植物種植教學(xué)、志愿者活動、親子俱樂部、學(xué)習(xí)園藝技巧等。
英國康沃爾郡伊甸園丨圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
2.主題游樂型
此類型的花卉主題公園多數(shù)由主題公園結(jié)合花卉景觀而產(chǎn)生,往往帶有早期以游樂設(shè)施為主的主題公園的特征,以花卉作為公園造景的主要元素,大面積布置花卉展示、觀賞區(qū)域,其中設(shè)置的活動多數(shù)以各種游樂設(shè)施為主,花卉作為最主要的布景在園內(nèi)存在,而與各項活動的相關(guān)性不高,活動項目的設(shè)置相對固定,花卉布景也基本不會進(jìn)行更新,所以花卉觀賞期較為固定,其他季節(jié)主要通過游樂設(shè)施吸引游人,此類經(jīng)營方式無法獲得良好的效益,所以此類花卉主題公園也在不斷加入更多的體驗活動與文化內(nèi)涵。
如位于日本北海道的芝櫻公園,每到春末夏初大片的芝櫻(也被稱為叢生福祿考、針葉天藍(lán)繡球),并在花卉開放時舉辦芝櫻祭等活動,多彩的花田吸引了廣大游客,同時在花田中設(shè)置了卡丁車賽道等游樂設(shè)施供游客娛樂。
日本北海道芝櫻公園丨圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
3.生態(tài)度假型
此類型的花卉主題公園往往依托于得天獨厚的自然資源,擁有大面積的生態(tài)園區(qū),并擁有發(fā)展較為完善的度假休閑場所等,而花卉主題公園往往作為度假園區(qū)中的一個景點,屬于度假園區(qū)范圍內(nèi)的一部分,并在花卉主題公園中增加各種休閑活動,構(gòu)建花卉主題公園中完整的游覽項目。
此類花卉主題公園總體偏向于休閑旅游,花卉與周邊自然環(huán)境相協(xié)調(diào),而體驗活動、科普教育等方面的內(nèi)容相對較為欠缺,其主要目的是為前來度假的游客提供獨特的花卉景色,使游客在園區(qū)內(nèi)放松身體、舒緩心情,同時能夠豐富度假區(qū)內(nèi)的景觀類型。
如成都石象湖景區(qū),位于國家級生態(tài)示范區(qū)成都市浦江縣境內(nèi),湖水與森林景觀與花卉景觀相結(jié)合,打造了花博園等景區(qū),除了花卉文化外,還有古城歷史文化、佛教文化、道教文化與茶香文化,結(jié)合森林度假區(qū)與豐富的花卉景觀形成了景色優(yōu)美的復(fù)合性生態(tài)度假區(qū)。
成都石象湖景區(qū)丨圖片來源:網(wǎng)絡(luò)